Muy curioso es el misticismo y leyendas que rodean a la violeta, a cuya precoz floración se le ha intentado dar una explicación mágica en la mitología clásica, llamadas también como “lágrimas de los dioses”.

Las flores de esta planta, como su nombre lo indica, son de color violeta y poseen un aroma penetrante. Son comestibles preparándolas en ensaladas, en gelatina y confitadas para la decoración así como para la elaboración de diversas bebidas refrescantes.